道の駅からり・新メニュー 【愛媛・四輪・ファミリー】

木蝋の生産で栄えた歴史ある街並みが残る愛媛県内子町。
その町の中心、国道沿いにある道の駅「フレッシュパークからり」
地元の生産者と強く結びついた特産品販売、食品加工販売を手がけているところだ。
次々に地元食材を使った新しい試みが行われている、人気で目が離せないスポット。
桜咲く4月に訪れた時、また新たな試みが、このからりで行われていた。

レストラン、パン工房など、おいしい食を頂けるからりにまた一つ、おいしいお店がオープン。
それは「からりハンバーガーショップ」
目玉は「内子豚のもろみ焼きバーガー」380円。
人気のパン工房で焼いたバンズとレストランの人気メニューの内子豚もろみ味噌焼のコラボレーション。
レタスなど、使っている食材は全部内子産。
しっかりとした味わい、なかなかおいしかった。
そして、それよりもおいしかったのはポテトフライ(S・150円)
手作り感がたっぷりで、フライというよりも、まるでから揚げ。
パリパリの皮の中にはふかふかのポテト。これはとてもおいしい。
わざわざレストランの厨房で作って、ハンバーガーショップに持ってきている。
思わずMサイズ250円を追加注文。
アイスコーヒー250円も付けて、とっても満足な昼食を頂く。

しかし、このところの物価高騰のあおりを受け、レストランの人気バイキングが値上がりしていたのはショックだった。

さて、ファーストフードがオープンしたのに合わせて、ウッドデッキも新設された。
ベンチなどが置かれていたスペースに広いウッドデッキが組まれ、テーブルも１０席ほど増設された。
青空の下、清流を見下ろしながら木の香りのするテーブルで頂く地元産の美味しい料理は最高でした。

ちなみに「からり」ではとても安く野菜などを直売所で購入できます。
誰が、いつ種まきして、どんな農薬をどれだけ使ったか・・・
バーコードで「ピッ」と機械に通せば、そんな生産履歴か出てくる安心の野菜。
毎朝農家の人が、「からり」からの情報データに基づき、必要な量を出荷しています。
地元との強力な結びつきとIT武装がもたらす安心の高品質低価格野菜。

おいしい食事をして、そしておいしい野菜をゲットする。
ドライブの途中の楽しみとして、ひとついかがですか?