こんにちは！マップルショップです！

Prost！ Vol.7 発売！

マップルショップのアシザワです。

食究マガジン Prost! Vol.7（プロースト）発売です！

今年は「食品偽装」や食品の値上がりまで”食”にまつわる重大ニュースがとぎれることがありません。と、いうわけでProst!では今年前半の「フードニュース」を４９件集めました。

その他、港に近い市場のどんぶり「市場丼」を１００丼も集めてみました。

あいかわらずボリュームたっぷりの”Prost!”です。在庫が無くならないうちにお買い求め下さい！

GWで疲れたおとうさんに！

マップルショップのアシザワです。

ゴールデンウィークは楽しめましたでしょうか？

少々お疲れモードのおとうさん、おかあさんに「疲労回復」を助けてくれる「果実酢」をご紹介します。

私のオススメはいまが旬のイチゴ酢。イチゴ酒ではありません。まあお酒が発酵するとお酢になるのですが。

レシピ監修は黒田民子さん。TV番組に登場してからお問い合わせが増えました。

初夏のさわやかさとともに、ごくんと一杯！　どうぞ！

↓amazonでは中身が見られます。

　　　　

『Prost！ Vol.6』は「牛肉万歳！」

マップルショップのアシザワです。

あさって5/2（金）に、レシピ充実の「Prost!（プロースト！）」発売です。

今号は、牛肉を「焼く」「煮る」「炒める」。表紙のようにジューシーな牛肉をこの連休中に喰らってみましょう！

個人的には付録の「冷酒に合う 和のつまみ」が気になります。今日みたいに暑い日はビールがうまい！が、その後は吟醸を呑みたいではないか、ご同輩！

前号の「和食」特集にあった昆布出汁や鶏ガラスープで、最近は「和食」が我が家のマイブーム。休日のたびに出汁を多めに作って毎食楽しんでいます。

では、よいゴールデンウィークを！

『サーベイ 東京』『サーベイ東京くちこみグルメ』2点同時出版！

マップルショップのアシザワです。

こないだの大阪、仙台に続いて、好評の『サーベイ』に、ついに東京版が、3/21発売となります！

『サーベイ』は、クチコミをベースに編集された情報本です。

「東京グルメ」は860店を掲載！どうぞ書店でご覧ください。

本日、マップルニュースを配信しました。
旅とレジャー関連のトピックスと新刊・オススメ情報を掲載しています。
次回は、4/1(火)です。

今から申し込むと配信に間に合いますので、どうぞメルアドを下記にご登録ください。
なお、お伝えしたいことが多くて、長文になりますので、ケータイのアドレスはご遠慮ください。

■マップルニュース(月2回発行 無料)
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『まっぷるnet』の新着情報やプレゼント情報、季節の旬なレジャー
情報をお送りしています。お申し込みはこちら。
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『Prost！ VOL.5 』 本日発売！

マップルショップのアシザワです。

今回、５号目となる『Prost！』の表紙は、ジュニア選手育成で注目の松岡修造さんです！

「今、世界的に和食がブームだ。」そうだ。

素性のわかったちゃんとした食材で自ら料理したいもの。

今回の特集では「一番出汁」「二番出汁」「昆布出汁」「煮干出汁」の取り方も「日本橋ゆかり」の野永喜三夫氏監修で教えていただける。

ほかにも肉じゃが、豚汁、唐揚げ、天ぷら、だし巻き卵、煮魚など有名調理人が伝授。

さて、作ってみたくなる数々。

和食という、料理文化をもっていることを誇りに思う。

「プロースト！料理を楽しむ。ニッポンの食材」の購入ページ

 

新・国内旅行ガイド『ことりっぷ』は明日発売！

マップルショップのアシザワです。

明日(26日)発売の『ことりっぷ』が、めざましテレビ（フジテレビ）の「本日発売」のコーナーで紹介される予定です。

朝5時40分頃と早い時間ですが、ご覧ください。
（生放送なので大きな事件があるとカットされるようです）


『ことりっぷ』創刊キャンペーンは、全国の書店に行き渡る、ひなまつりの3月3日からスタートです。

こちらのページから応募できるようになりますので、よろしく。

→　『ことりっぷ』創刊キャンペーン

　

めざましテレビに出演のお天気キャスター、皆藤愛子さん、昨日（2/24）のフジTV「熱血！平成教育学院」で見事、ニュージーランド旅行を獲得！おめでとうございます。

なお、「ことりっぷ」は国内旅行ガイドなので、海外旅行は当たりません。その代わり、高級温泉旅館に1泊2日ペア宿泊を抽選でプレゼントします！

改訂版、 「東京遊ビ地図」 本日発売！

マップルショップのアシザワです。

昨年好評だった、B5版のまっぷるマガジン 「東京遊ビ地図」の改訂版が、本日発売となりました。

安価（500円）で手軽に見られるのが人気の理由でしょうか。

いまや国際都市”東京”は、ミシュランにランキングされなくても美味しいお店がたくさん 。

どうぞ書店でご覧ください。

「体にやさしい土鍋ごはん」発売！

マップルショップのアシザワです。

「まっぷるナチュラルBOOK」シリーズに新刊が追加されました。
今日みたいに寒い日は「鍋」がいいですね。
タイトルはズバリ、「体にやさしい土鍋ごはん」。サブタイトルは「初めてでもおいしく作れる」っということで、当社の独身社員もさっそくこの土日に作ってみたようです。

「はくさいと豚肉の重ね蒸し」がとてもうまかった、とのこと。
土鍋を使ったレシピ集ですが、全部で30例ほど紹介しています。
土鍋料理が美味しいのは、加熱がゆっくりで、素材の甘みや旨みをゆっくり引き出し、また「遠赤外線」放射量が多いのでさらに美味しく仕上がるのだそうです。

いかがですか、今晩のウチごはん、「土鍋料理」。

たべあるきnavi東京2008年版登場です！

マップルショップのアシザワです。

昨日に続いて「グルメの秋」にふさわしい、『たべあるきnavi東京』最新刊です。

東京はレベルの高い「世界の味」が集結している、"世界一"のグルメシティです。

当社のグルメガイド本は「たべあるき」という冠名で、昭和47年（1972年）に出版（※）して以来、時代に合わせて形を変えながら現在に至っています。

※『たべあるき東京 横浜 鎌倉地図』 絶版　著者:映画監督 山本嘉次郎 イラスト:永井保 題字:伊丹十三　当時80万部のベストセラーとか

本日出版の『たべあるきnavi東京』に収録されているお店は500店。厳選したお店がオールカラーできれいに掲載されています。もちろん詳細な地図も掲載。

一番の特長は、ジャンル別、予算別、目的別に逆引きできるところ。これは便利ですね。「ファミリー歓迎の店」「個室がある店」や、少ないけれど「ペット同伴OKの店」もすぐに見つかります。

なお、「ミシュラン」のように”評価”はしていません。

山本嘉次郎さんいわく、「ウッカリそんなことを書こうものなら、たちまち餓狼の巷と化してしまうからである。小さな店に、客が満ち溢れ、ふだんのお得意客の迷惑になるばかりでなく、、、つぶれてしまった店も何軒か知っている。」

でも、11月22日発売の「ミシュランガイド東京」は買うつもり。初版限定で重版しない、という情報もあるので。

「たびえーる」12月号は本日発売です！

マップルショップのアシザワです。

ステキな旅を応援する旅行情報誌「たびえーる12月号」が本日発売されました。
今号は関東・首都圏版、東海版、関西版と表紙はそれぞれ違いますが、「冬のグルメ」を特集しているのは共通です。

これからの時期、「おいしいもの」「おいしいお酒」がそろい踏みです！
カニ、ふぐ、牡蠣、伊勢海老、飛騨牛、鴨、クエ、寒ブリ、アンコウ、ノドグロ、カレイ、関サバ・・・たまりませんなあ。

「たびえーる12月号」ではこれらを楽しめる宿を紹介しています。もちろん予約もサポート。あなたも冬のごちそう旅にでかけませんか？

 

プロースト！男の料理。ニッポンの食材 Prost！ VOL.3発売。

マップルショップのアシザワです。

いよいよ新蕎麦の季節です。
「Ｐｒｏｓｔ！（プロースト）」の特集も、「蕎麦を打つ　蕎麦で飲む」。

表紙は「大杉　漣」さん。    「Ｐｒｏｓｔ！」の企画で初めて蕎麦打ちに挑戦です。



蕎麦特集は、以前わたしも食した長坂町「翁」、現在は北広島「達磨」の店主　高橋邦弘さんが「水回し」に始まり「丸出し」「四つ出し」「本延ばし」「切り」まで伝授。

そのほか「本焼き料理包丁　吉實」の蕎麦切り包丁や蕎麦前のアテレシピも。かなり男臭く仕上がっています。

男の料理雑誌「Prost!」発売！

マップルショップのアシザワです。

今日は、男前！料理雑誌「Prost！（プロースト）」2号の発売日でもあります。

2号の表紙は、パッチギで知られる「井筒和幸監督」が、浅草の「ヨシカミ」でグビッとばかりにビールグラスをあおっている”絵”です。

そこに大きく「洋食魂」。ビールがなければ人生じゃない!!、ちょっと中を見たくなるじゃないですか！

保存版レシピブックは「ザ・男前カレー」。中村屋直伝のカレーに挑戦！これは作ってみたくなります。

また、海上自衛隊の「金曜カレー」80人前の作り方も！護衛艦「しらゆき」に直撃取材！

今回の「Prost！」は、中身が濃く、かなり硬派な仕上がり！

WEB-Prostも公開！